大别山将军县麻城市木子店老米酒 中国国家地理标志产品

大别山将军县麻城市木子店老米酒  中国国家地理标志产品

周朝，木子店镇就有饮用老米酒的记载，距今已有3000多年历史； 北宋时期，苏轼在黄州为官，好饮老米酒，留下了“定慧海棠香千里，东山米酒进万家”的诗词。

木子店江宁家老米酒，坚持每年仅开售一次，购买还需提前半年预定，因为酿造好酒绝非易事，需要天时地利才可以成酒，木子店老米酒对水质和气候温度都有着绝对的要求，湖北省麻城市有着独特的气候特征，这里的气候变化南北兼有，酿造用米全为店家老板亲手所种，种植过程中没有使用任何农药，酿酒所用水源，都是店家自从山村深井井里面挑起来的天然井水，米酒中绝无任何添加剂，只有大自然的纯正味道。

米酒小常识：

1.米酒需冷藏，因为没有给防腐剂，如果温度太高容易变酸，口感就变了。

2.开盖时有气体外冲，开盖时请避免用眼睛正对瓶盖。

3.饮用米酒，可凉可温，最佳温酒温度为38度，过热会影响口感。